SIARINDOMEDIA.COM – Dua pekan menjelang lebaran toko bahan kue di Kota Malang laris manis didatangi pembeli. Peningkatan penjualan bahan-bahan kue tersebut berkaitan dengan tradisi masyarakat Indonesia untuk membuat aneka macam kue kering sebagai sajian lebaran.
Fenomena tersebut terlihat di salah satu toko bahan kue yang cukup terkenal di Kota Malang.
Pegawai Toko Bahan Kue Prima mengatakan bahwa peningkatan penjualan mereka dimulai sejak awal bulan Ramadhan.
“Kalau omzet sepertinya belum bisa terhitung, yang jelas mengalami kenaikan daripada hari biasanya, apalagi mendekati hari raya Lebaran seperti ini”, ucap pegawai Toko Bahan Kue Prima saat ditemui oleh reporter Siarindo Media, Jumat (7/4/2023).
Menurutnya, penigkatan penjualan bahan kue yang paling diburu pembeli adalah bahan-bahan utama untuk membuat kue kering seperti butter dan terigu.
“Kalau yang paling sering dibeli itu butter dan terigu, sampai harus nyetok banyak”, ujar pegawai Toko Bahan Kue Prima.
Meskipun bahan-bahan kue tersebut mengalami peningkatan penjualan, hal itu tidak berdampak pada kenaikan harga.
Bahkan beberapa bahan kue di toko tersebut terlihat sudah terjual habis, seperti brown sugar, butter, dan bahan kue lainnya.
