SIARINDOMEDIA.COM – Kota Malang dikenal sebagai surganya kuliner, dengan berbagai sajian yang menggugah selera dan menarik perhatian pecinta makanan. Salah satu inovasi kuliner yang menjadi perhatian adalah Bubur Bakar MB.
Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, tempat ini menyajikannya dengan melalui proses pembakaran terlebih dulu. Memberikan cita rasa unik yang belum banyak ditemui di tempat lain.
Berlokasi di Jl. Simpang Dewandaru No.16, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Bubur Bakar MB ini diciptakan oleh pemiliknya, untuk memberikan kesan tidak terlupakan. Ada pun beberapa cabang tempat lainnya yang bisa dicoba.
Berkembangnya Inovasi Kuliner
Tidak hanya memiliki konsep menarik, tempat makan ini juga menawarkan berbagai pilihan topping yang menggoda. Mulai dari ayam suwir, cakwe, telur puyuh pindang, ayam merah, dan masih banyak lagi. Para pelanggan mengaku penasaran dan terkesan dengan sensasi makan bubur yang berbeda dari biasanya.
“Saya pertama kali mencoba bubur bakar ini karena banyak yang ngomongin di media sosial. Awalnya ragu, tapi ternyata rasanya benar-benar enak! Ada sensasi smoky yang ngga bisa ditemuin di bubur biasanya,” ungkap Ratu, salah satu pelanggan.
Selain itu, Ratu juga mengungkapkan bahwa dia menjadi pelanggan setia di tempat tersebut, karena selain rasa yang unik, bubur ini menjadi pilihan pertama saat dia bingung ingin makan apa, terlebih lagi saat pagi hari.
“Ya … kalau saya sih, sudah sering banget ke sini, soalnya kadang kan bingung mau makan apa, yang ada dipikiran pertama kali ya bubur bakar ini,” ungkapnya.
Dengan inovasi yang terus berkembang, bubur ini menjadi bukti bahwa kuliner tradisional bisa dikreasikan menjadi sesuatu yang lebih menarik.
Popularitasnya yang semakin meningkat, menunjukkan bahwa masyarakat selalu antusias menyambut berbagai konsep kuliner baru.
Bubur Bakar MB buka setiap hari mulai pukul 08.00-12.00 dan akan buka kembali pada 17.00-20.00 WIB. Dengan antusiasme masyarakat yang begitu tinggi, kedai ini semakin dikenal sebagai salah satu tempat makanan yang harus dicoba jika berkunjung ke Kota Malang.
