SIARINDOMEDIA.COM– Perkembangan zaman dan kemajuan teknologi saat ini membuat masyarakat makin berinovasi untuk menciptakan produk yang bervariatif. Seperti halnya yang dilakukan Yayasan Bahrul Maghfiroh berbasis pondok pesantren ini menggandeng PT. Wira Ihsan Niaga untuk menjalin kerja sama.
Dalam kerja samanya, Yayasan Bahrul Maghfiroh dan PT. Wira Ihsan Niaga mengadakan peluncuran produk Formula Pengawet Ikan Laut Alami (Forpila) dan BMC+ pada hari ini (Sabtu, 11/01/2025). Peluncuran kedua produk ini diadakan di Basement Masjid Bahrul Maghfiroh.
Dalam sambutannya Prof. Dr. Ir. KH. Mohammad Bisri, Ms., mengatakan “sebagai yayasan berbasis islami, Pondok Pesantren Bahrul Maghfiroh juga berusaha untuk mengikuti perkembangan zaman, dan saat ini kita sebagai distributor tunggal, akan menjalin hubungan kerja sama bisnis dengan PT. Wira Ihsan Niaga di bidang kesehatan, dengan ini diharapkan kita semua bisa berkembang lebih maju melalui peluncuran dua produk ini” ujarnya.
Forpila merupakan sebuah produk yang digunakan untuk mengawetkan ikan laut dari bahan alami.
Forpila terbuat dari sayur selada yang dicampur dengan buah kesemek, kedua bahan ini terdapat kandungan flavonoid dan polifenol di dalamnya.
Kedua bahan ini yang menyebabkan efek antioksidan yang mencegah rasa tengik akibat bau amis pada ikan.
“Berbeda dengan formalin yang mengandung toxic dan tidak aman jika dikonsumsi, forpila adalah bahan pengawet alami yang aman jika dikonsumsi oleh tubuh, dan tidak menyebabkan perubahan bau, ataupun rasa” tutur Prof. Dr. Roihatul Mutiah, SF.,M.Kes.,Apt.
Sedangkan BMC+ merupakan produk yang terbuat dari buah kesemek, yang difermentasi menjadi cuka kesemek. Produk ini sangat direkomendasikan untuk kesehatan, khususnya bagi penderita diabetes.
“Berbeda dengan cuka apel, BMC+ ini mengandung flavonoid dan polifenol lebih tinggi dan tidak mengandung vitamin C sehingga aman untuk lambung dan aman jika dikonsumsi penderita gerd” tambah Prof. Dr. Roihatul Mutiah, SF.,M.Kes.,Apt.
