SIARINDOMEDIA.COM – Umayumcha masih menjadi tempat makan favorit dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Umayumcha cabang Malang yang berada di Jalan Oro-Oro Dowo selalu dipenuhi pengunjung sejak pukul 08.00 hingga pukul 21.00 WIB.
Kedai ini pertama kali hadir di dekat Pasar Tawamangu, Malang pada tahun 2020. Kemudian, tahun 2022 pindah dan menetap di Jalan Oro-Oro Dowo.
Saat ini, mereka sudah memiliki tiga cabang di Kota Malang, yakni di Sawojajar, Jalan Oro-Oro Dowo, dan yang terbaru di Kota Batu. Tidak hanya di Kota Malang, ada juga cabang di Jawa Tengah. Selain itu, mereka juga sudah mempekerjakan sekitar 30 karyawan.
Menu andalannya adalah dimsum, yang terkenal dengan cita rasa dagingnya yang kuat, serta saus sambal khas sebagai pendamping. Selain dimsum, mereka juga menawarkan bakpau dengan berbagai varian rasa.
“Kalau kata pembeli, bakpau dan dimsumnya enak. Mungkin itu yang membuat mereka kembali lagi untuk order,” ujar Arif, salah satu pekerja di sana.
Dimsum dan bakpau dibanderol Rp3.000 perbiji. Dalam sehari, cabang ini mampu menjual sekitar 16.000 biji dimsum dan bakpau, bahkan bisa mencapai 18.000 biji saat akhir pekan.
Karena banyaknya pesanan setiap harinya, Umayumcha sering kali mengambil stok bahan yang tersedia dari dua cabang lainnya, untuk menyuplai kekurangan stok dari cabang yang satu ini.
“Kadang pembeli masih ramai, tapi stok sudah habis,” tambah Arif.
Untuk menghindari antrean panjang, pelanggan biasanya juga melakukan pemesanan melalui layanan online seperti, GoFood, ShopeeFood, atau WhatsApp.
“Tempatnya nyaman, makanannya enak bikin nagih, tapi sayangnya harus antri panjang kak,” ucap Lia, salah satu pembeli.
Umayumcha menyediakan area makan dengan konsep indoor dan outdoor. Ruangan indoor didesain dengan nuansa rumah sederhana namun nyaman, sedangkan area outdoor mengusung konsep kafe dengan sentuhan tanaman hijau di sekelilingnya, menciptakan suasana yang lebih asri bagi para pengunjung.
