SIARINDOMEDIA.COM – Kue Bola Salju adalah sejenis kue kering yang cocok dihidangkan pada momen Natal. Kue ini juga dikenal dengan nama Sneeuwballen di negara asalnya, Belgia.
Tertarik ingin mencoba membuatnya sendiiri? Berikut resepnya:
1. Bahan-bahan
– 250 gram mentega (lelehkan)
– 100 gram gula halus
– 1 kuning telur
– 350 gram tepung terigu
– 50 gram maizena
– 50 gram susu bubuk
– Gula bubuk untuk taburan
2. Cara membuat:
– Tuangkan mentega yang telah dilelehkan, gula halus, dan kuning telur ke dalam mixer. Aduk hingga merata.
– Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur.
– Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
– Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
– Panggang bola-bola adonan selama sekitar 15-20 menit hingga berwarna keemasan.
– Setelah kue dingin, taburi permukaannya dengan gula bubuk hingga menyerupai salju. Selesai.
Kue bola salju siap disajikan sebagai camilan lezat di momen Natal.
Selamat mencoba.
