SIARINDOMEDIA.COM – Biosystem Foodlab 2025 hadir sebagai ajang bazar kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menampilkan kreativitas dan inovasi mahasiswa dalam mengolah produk pangan yang unik dan menarik.
Suasana ramai penuh semarak mewarnai area pelataran Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (UB) pada Jumat (23/05/25), saat acara Biosystem Foodlab 2025 resmi digelar.
Bazar kuliner yang diinisiasi oleh Departemen Biosystem Engineering ini menghadirkan deretan tenant makanan dan minuman hasil kreasi mahasiswa sebagai ajang menampilkan inovasi dan kreativitas di bidang pangan.
Acara ini menjadi wadah bagi para mahasiswa untuk menunjukkan hasil olahan kuliner mereka kepada publik kampus. Tak hanya menyajikan aneka makanan dan minuman kekinian, beberapa stand juga memperkenalkan produk berbasis teknologi pangan.
Dini (22), salah satu mahasiswa yang mengunjungi bazar ini menyampaikan antusiasmenya terhadap acara ini.
“Suasananya sangat ramai. Menurutku acara ini salah satu momen buat mahasiswa untuk menunjukkan skill-nya,” Ujarnya.
Bazar Rasa dan Inovasi Mahasiswa
Berbagai jenis kuliner dijajakan dalam tenda-tenda yang berjajar rapi, mulai dari minuman, makanan, hingga jajanan manis dengan tampilan estetik. Acara ini juga terbuka untuk pengunjung dari luar fakultas, termasuk mahasiswa lintas jurusan.
Erin (21), mahasiswa dari salah satu fakultas Universitas Brawijaya, mengaku sudah menantikan bazar ini sejak lama.
“Bazar ini tuh udah aku tunggu dari lama karena sebagai pecinta kuliner seneng banget, apalagi lokasinya di dalam UB. Jadi habis kelas selesai langsung bisa berkunjung ke sini,” Ungkapnya.
Menariknya, panitia juga menyelipkan konsep interaktif dalam kegiatan ini. Setiap pengunjung yang masuk akan diberikan stiker kecil yang nantinya digunakan untuk melakukan pengambilan suara.
Natasya (21), pengunjung lainnya, menjelaskan.
“Acara ini menurutku unik, ya. Karena kita di pintu masuk dikasih stiker kecil sama panitianya. Nanti kita keliling bazar, terus sebelum keluar kita disuruh nge-vote stand mana yang menurut pengunjungnya paling menarik di papan dekat pintu keluar.”
Voting ini menjadi bentuk apresiasi terhadap kreativitas tenant serta dorongan untuk terus berinovasi. Stand dengan voting terbanyak akan mendapat penghargaan khusus dari panitia.
Biosystem Food Festival 2025 berhasil menarik perhatian luas dan menjadi bukti semangat kolaborasi, kreativitas, dan jiwa wirausaha mahasiswa Biosystem Engineering dalam menghadirkan kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga inspiratif.
