SIARINDOMEDIA.COM – Pondok Pesantren (PP) Al Ittihad Malang mengikuti Expo Kemandirian Pesantren di Sport Center UIN Malang dengan membawa produk unggulan Morcream (Es Krim Daun Kelor) yang membuat kepincut mahasiswa UIN Malang asal Mesir untuk mampir bahkan membeli produk.
Farhat, santri Al Ittihad saat ditemui di stand produk mengatakan bahwa ini merupakan bentuk program pondok dalam rangka memberikan pengajaran untuk memiliki jiwa entrepreneur.
“Jadi kami punya produk buatan santri dengan bimbingan para guru-guru kami dalam rangka memberikan pemahaman baru tentang kewirausahaan,” ujarnya di sela-sela kegiatan Expo Kemandirian Pesantren Rabu (18/10/2023).
Santri asal Jabung Malang ini menjelaskan terkait cara pengolahan produk es krim daun kelor yang menjadi unggulan pondok Al Ittihad dalam expo ini.
“Untuk prosesnya ini kami ambil sari dari daun kelor lalu kami olah dengan bantuan peralatan yang memang sudah ada dan kami juga tidak mengurangi khasiat yang ada dalam daun kelor itu sendiri,” jelasnya.
Sementara itu, Yasin, salah satu mahasiswa asing UIN Malang asal Mesir tertarik dengan olahan santri Al Ittihad dengan aktif bertanya di stand pameran.
“Saya memang sejak ke Indonesia sangat suka dengan budaya pesantren apalagi saat ini saya bisa melihat banyak barang-barang asli buatan santri dan saya juga suka es krim apalagi santri pondok yang buat, rasanya enak”, ungkapnya.
Perlu diketahui bahwa produk Morcream (Es Krim Daun Kelor) ini pernah menjadi produk unggulan dengan memperoleh juara 2 dalam Lomba Perancangan Bisnis Santripreneur 2022 oleh Diskop UKM Provinsi Jawa Timur
Sebagai informasi, bahwa Expo Kemandirian Pesantren ini akan berlangsung hingga 20 Oktober 2023 dengan melibatkan beberapa pondok pesantren di Malang Raya untuk menampilkan produk asli buatan pondok.
